1. 将面饼的三分之一对折,再将剩余的三分之一也折叠过来。2. 把折好的面饼切成宽约2厘米的长条。3. 取两条长条面剂子叠放在一起,用筷子在中间压一下。4. 将筷子...
将所有的花卷放入蒸锅中饧发至二倍大,打开火,锅开后蒸大约8-10分钟。
分次倒入水,一边搅拌一边观察面粉的状态。搅拌时不要过于用力,让面粉和水充分融合即可。如果面团过于湿润,可以适当加入少量面粉;如果过于干燥,则可少量多次地...
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1. 准备面团:将面粉、酵母、白糖和温水混合在一起,揉成面团,然后将其放置在温暖的地方发酵。2. 揉面:将发酵好的面团揉至表面光滑,分成小块,用手掌压扁。3...
使用高压锅蒸花卷首先就需要发面,冬天天气寒冷,很多人在家里面会开暖气,一般自发粉发大半天或者一天才能发好,发...
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制作方法:1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口...
花卷馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好面粉 请点击输入图片描述 2 酵母用温水化开 请点击输入图片描述 3 ...
家常花卷的做法如下:准备食材:温水255克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、食用油、葱花、食用盐。1、碗里准备2...
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