怎么熬牛骨汤不是白色的
牛骨汤深秋初冬不得吃得暖和一点，顺便屯点肉肉好过冬…By 90后厨娘小阿姨用料水2.5升牛脖骨2斤黄芪5克当归5克花椒10粒白萝卜750克白胡椒6克盐10克小米椒1-2个料酒3勺姜3片做法步骤1、先用盐水浸泡，泡出血水2、再把牛脖骨焯水，焯水时锅里放料酒和姜片，去除杂质3、捞出牛等会说。
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告诉爸妈,骨汤真的不补钙已经是汤底浓白、香气浓郁。所谓“浓缩的都是精华”，许多人认为，骨头的精华也在长时间的炖煮中渗进了汤汁里。因此，骨汤是上好的补品。如果你也这么想，那恐怕要失望了。料加再多，骨汤营养都很少早在1994年，美国研究人员就发现，纯牛骨汤里的钙含量极少。熬煮2小时后，每毫升牛是什么。
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炖骨头汤,就放这“2种料”,骨汤浓白鲜香无腥味,一顿能喝3大碗下面是如何使用姜片和米醋这两种秘密配料来炖制一锅浓白、鲜香且无腥味的骨头汤的详细步骤： 准备材料 骨头(牛骨或猪骨),适量 姜片，5-6片 米醋，大约3-4汤匙 冷水，足够覆盖骨头 盐，适量调味 炖制骨头汤的步骤 准备骨头： 选用新鲜的骨头，如牛骨或猪骨，用冷水清洗等我继续说。
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