炖大骨头汤需要加醋吗_炖大骨头汤需要提前焯水吗
喝骨头汤不能补钙?真相是……很多人认为如果用骨头熬汤，就能将骨头中含有的钙熬进汤中，通过喝汤就能够补钙。然而，骨头中虽然含有大量的钙、磷等营养元素，但游离在汤中的钙并不多，不易被人体所吸收，补钙效果不佳。曾有对骨头汤进行实验研究发现，牛奶中钙含量为每100毫升111.3毫克；加醋骨汤中钙含量为每后面会介绍。
竹荪排骨汤By Nvqzy用料排骨500克竹荪适量料酒2勺盐适量大葱半根姜3片八角2-3个做法步骤1、排骨洗净，泡水20分钟，焯水去浮沫，加一点料酒2、将焯的排骨放入电饭锅，加入适量食盐，葱姜，八角，盖上盖子煮1小时3、煮排骨的同时准备竹荪，去掉伞冒和根，泡水10分钟，再用盐水加一点醋泡10分等我继续说。
「玉米排骨汤」美味营养,简单易做,带你领略地道煲汤技巧倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米热锅放油和生姜排骨，翻炒到微黄盛出备用三、炒至微黄的排骨放入电饭煲中，加入玉米、山药胡萝卜、藕均可。根据个人喜好。最后加入沸水开始煮。水要一次放足中途不然再加哦我家电饭煲蒸发水快我加的水比较多等电饭煲里的汤翻是什么。
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