营销策略方案火锅店_营销策略方案案例
天味食品:继续保持大单品策略不变新京报讯2与29日，天味食品发布投资者调研活动记录表。对于大单品销售情况，天味食品回复称，公司重点大单品主要有手工火锅系列、老坛酸菜系列、小龙虾系列及香肠腊肉调料，前两大单品销售收入占比超35%。天味食品表示，将继续保持大单品策略不变，同时补齐产品矩阵，朝健康化方好了吧！
九毛九旗下子品牌那未大叔是大厨停运主要品牌同店日均销售额同比变动显示，太二品牌下降13.9%,怂火锅品牌下降34.8%,九毛九品牌下降4.1%。截至一季度末九毛九旗下餐厅总数达736家。公告中提到，太二及怂火锅品牌的顾客人均消费下降，主要是由于外部环境变化和品牌发展策略调整，包括菜单结构和菜品价格的调整。..
经济日报:团购低价需有度趁着“双11”销售热潮，近期一些餐饮商家纷纷推出超低价团购套餐。在今年早些时候，已有不少平台推出过颇具吸引力的超低价团购套餐。比如，原价300多元的烤鱼只要88元，原价大几百元的6荤4素火锅只需118元，还有各种一折、二折套餐。物美价廉固然好，但团购的低价策略需要有限说完了。
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