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舌尖上的“廉味”!长沙商贸旅游职院师生共创12道廉洁菜品6月5日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院召开“烹”然心动系列活动之廉洁宴主题班会，烹饪工艺与营养2232班、2235班50余名师生把廉文化融进菜品制作，用实践弘扬廉洁文化，用专业技能回答廉洁之问。班会分成制作廉洁主题特色菜品和廉洁宴席成果展示两个阶段。清洗、切配、..
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“湘”飘英伦!长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院英国分院成立双方签署合作备忘录。人民网余颖摄湘菜大师冯智雄示范蒜子红烧肉制作。人民网余颖摄人民网伦敦10月27日电(余颖)如何推动职业教育与国际接轨，同时助力“湘”飘世界？长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院英国分院日前在伦敦揭牌，该校还与伯明翰大学学院签署合作备忘录开启中等会说。
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大、小学生一起做青团,长沙商贸旅游职院送劳动技能进课堂“自己动手做的青团真是太好吃了！”“这次做好的青团，我要带回去和家人一起分享！”日前，在“五一”劳动节前夕，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院“湘菜之子”实践团10名师生走进天心区先锋小学开展“快乐小厨师”系列实践活动，为先锋小学17名学生上了一堂劳动技能课。“大好了吧！
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连续PK四年!长沙商贸旅游职院这场竞赛很“绿色”红网时刻新闻4月28日讯(通讯员苏思邹华记者彭超)城市中生活垃圾分类工作应当遵循什么原则？垃圾分类中红色垃圾桶代表哪类垃圾？4月24日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院举行学生垃圾分类知识竞赛，6支决赛团队、150余名学生参与其中。“小试牛刀”环节吹响了竞赛的号角后面会介绍。
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又获省赛一等奖!长沙商贸旅游职院酒水服务比赛捷报频传学生比赛现场。红网时刻新闻12月22日讯(通讯员魏星刘梓红)“酒封、品鉴杯、海马刀、盲品袋…”长沙商贸旅游职院湘菜学院继今年8月获得2023年全国职业院校技能大赛酒水服务赛项一等奖之后，近日又拿下2024年度“楚怡杯”湖南省职业技能竞赛酒水服务赛项一等奖。“今年，酒小发猫。
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资兴45名中职学生厨艺考核过关 长沙商贸职院联合办学初显成效红网时刻新闻5月17日讯(通讯员邹华记者彭超)东江“韵”、资兴家宴、“湘”当有味，三桌主题宴席菜品的精美呈现，亮出了中高职联合办学中餐烹饪专业的中期成果。5月15-16日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院迎来了资兴市职业学校中餐烹饪53班(“3+2”中高职贯通班)中期考等会说。
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走好高质量特色发展之路:以湘菜为引领的国家“双高计划”校发展写照近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜文化展示馆迎来了又一批慕名而来的参访者。来校洽谈“味道湖南湘飘欧洲”合作的中华总商会副主席、英国湖南同乡会会长方刚感慨：“这是一座有灵魂的展馆，诠释了湘菜文化的精髓。rdquo;2200多平方米、耗资1300多万元的等我继续说。
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蛮有味!50余名中小学教师走进大学拜师学艺老师们走进湘菜实训基地，参观湘菜文化展示厅，现场大家纷纷拿出手机，为湘菜文化点赞。近年来，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜实训基地多次承办各级各类社会培训，践行“培养一流湘菜人才，传承一流湘菜文化，引领一流湘菜产业，打造一流湘菜品牌”的办学使命，不断擦亮“特色职教”说完了。
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