咋炸油条不硬_咋炸油条的视频
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油条夏天健康做法,家有面粉和酵母就能做,个个蓬松酥脆,凉了也不硬酥脆香甜的油条，总是能让人垂涎欲滴。但是炸油条的过程却不是那么简单，需要很多材料和技巧。今天，我要和大家分享一个只用酵母的炸油条方法，不仅简单易学，而且口感绝佳，让你不出门也能享受美食！首先，准备好面粉、酵母、水和盐，按照2:1:1:0.5的比例混合成面团。将面团放在温暖是什么。
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油条怎样做才能蓬松酥脆,凉了不硬?配方比例告诉你,做法超简单油条是不可或缺的一种食品。但是很多人却发现在家自己做的油条没有外面买的松脆，而且凉了之后会变得很硬。其实，只要掌握了一定的技巧好了吧！ 2.炸制时间和温度的控制油条炸制时需要高温快炸，这样可以迅速让油条变得金黄色，同时也可以保证油条内部的油脂被完全炸出来，让油条更加好了吧！
想吃油条不用出去买了,告诉你最简单的配比,蓬松酥脆,凉了不硬擀成厚约1厘米的面片，切成约1厘米宽的长条。最后将每两个长条叠加在一起，用筷子在中间压一下，使两条面条粘在一起。放入热油中炸至金黄色即可。想一想，自己在家制作的油条是多么的美味可口，而且还可以根据自己的口味添加各种调料。再也不用担心外面的油条不够健康了！快来试小发猫。
安琪酵母取得脆皮油条膨松剂专利,明显改善了油条口感偏硬的问题本发明提供了一种脆皮油条膨松剂，包含以下重量百分比组成：碳酸氢盐20‑40%,酸性盐20‑40%,酶制剂0.01‑1%,乳化剂5‑20%,增稠剂5‑25%和面团调节剂1‑5%。利用本发明脆皮膨松剂制备油条，其酥脆性变得更好，明显改善了油条口感偏硬，特别是冷后口感偏硬的问题；另外，本发明是什么。
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安琪大师专栏:油条常见问题答疑答：安琪无铝害油条膨松剂可以完全取代明矾使用，彻底消除了油条铝害难题，用法也非常简单：直接将膨松剂等干性物质撒入面粉中和面。Q2如何解决油条回软快、口感硬的问题？ 答：炸制时可调低炸制的油温，延长炸制时间。也可以选用专用的油来炸，在和面的时候加入5%的油或鸡蛋，也可等我继续说。
油条夏天新做法,全程不用一滴水,酥脆有弹性,新手零失败一根油条一杯豆浆，已经成了现在很多人的生活习惯。今天咱们就做个油条，油条这样做膨胀松软不塌陷，时间长了晾凉了，也不发硬，口感也是非常还有呢？ 把饧好的面放进去炸一下，等成型后记得翻个面，现在油条都开始膨胀并浮起来了，炸至两面金黄后控油捞出。7.炸好的油条膨胀松软不塌陷，柔软还有呢？
千味央厨:将积极改进产品配方,研发适合客户需求的产品金融界1月29日消息，有投资者在互动平台向千味央厨提问：你们的一款产品茴香小油条需要改进工艺，需要改进工艺，需要改进工艺。产品包装上面介绍的食用方法除去包装，勿需解冻，放入170 ℃油温中炸1--2分钟。这种方法油炸后产品硬邦邦的难吃无比，大家常见的油条都是蓬松松软的。..
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