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生鱼片的起源在中国?有官员因为吃多了而丧命?那时候吃生鱼片的方法花式多样，光是记载在文献里的就有三十八种之多。比如“鱼鳔二色脍”、“红丝水晶脍”、“鲜虾蹄子脍”、“鲫鱼脍”、“沙鱼脍”、“水母脍”、“三珍脍”等。就连欧阳修也沉迷其中，那时扬州有一位很会做鱼脍的女佣，欧阳修就常常捕了鲜鱼提过去，要求好了吧！
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吃了生鱼片,日本福岛一酒店上百人中毒据日本媒体报道，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门今天(11日)通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。据悉，本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日等会说。
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鱼是家常菜,但2种鱼肉却不建议多吃,你家餐桌上有吗王先生生活在广西南宁，他最喜欢的美食就是生鱼片，当地吃生鱼片的方法是特别简单的，主打的一个原汁原味。把鱼切成片以后就直接入口了，然后也会配一口白酒，这口白酒的作用就是杀灭寄生虫。之前王先生吃生鱼片的频率也并不高，但是后来王先生去医院做了一次体检，医生提醒王先生后面会介绍。
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