十里铺风干鸡腌制制作过程
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湖北荆门十里铺风干鸡:农家土特产的正宗咸鸡与风干腊鸡那就是这里的风干鸡。作为农家土特产，风干鸡已经成为了十里铺镇的一张名片，吸引了无数食客慕名而来。今天，就让我们一起走进这个美食的故乡，品味这份来自大自然的馈赠。风干鸡的制作工艺源远流长，可以追溯到明朝。当地农家世代相传，将新鲜的土鸡经过腌制、晾晒、熏烤等多道等会说。
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荆门十里铺的风干鸡,选用的是当地肥壮的土鸡,这种鸡肉质鲜嫩,口感...湖北荆门十里铺的风干鸡就是其中的一员。这道美食，不仅是农家的土特产，更是正宗的咸鸡风干腊鸡，是整只土鸡经过精心腌制、晾晒后的美味佳肴。荆门十里铺的风干鸡，选用的是当地肥壮的土鸡，这种鸡肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富。在制作过程中，首先要对鸡进行严格的挑选，只有身体还有呢？
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湖北特产风干鸡,荆门正宗腊鸡,整只十里铺土鸡其中最受欢迎的就是风干鸡和腊鸡了。风干鸡是一种传统的加工方式，通过将新鲜的土鸡晾晒而成。这种加工方式能够使鸡肉更加香嫩，并且延长其保质期。腊鸡则是将成熟的土鸡进行腌制和熏制而成，具有浓郁的口感和独特的香味。除了整只十里铺土鸡外，还有一种受欢迎的农家自制散后面会介绍。
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