长芽的蒜如何保存
一碗蒜,一盆茄子,不炖不煮,不用一滴油,一次做10斤不够吃一次做10斤都不够吃的特色美食——东北蒜茄子！ 准备食材： 茄子、大蒜、盐具体做法： 1.今天和大家分享一个东北特色茄子的做法，我们准备小一点的茄子四斤，洗净去掉根部，我们选用茄子的时候，最好选用嫩一点的，个头小一点的，这样茄子的水分少，腌制的时候更容易保存，而且口感会更加等会说。
蒜香茄子,无油健康做法,一次做出10斤美味难挡!一次制作10斤都不够分的地道美味——东北蒜茄子！ 所需食材： 茄子、大蒜、盐详细步骤： 1.我今天将分享一款具有东北特色的茄子做法。首先，选取四斤较小且新鲜的茄子，清洗干净并去除根部。挑选时，最好选择水分较少、个头较小的茄子，这样不仅更易于腌制保存，而且口感更佳。2.接等我继续说。
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单今天就给大家简单介绍下如何利用生竹笋制作成酸笋。竹笋泡酸笋的方法如下：1. 准备材料：新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2. 新鲜竹笋去皮切片，撒上一层食盐，抓匀腌制半小时，然后洗净盐分。3. 烧一锅开水，把笋放进去，煮一两分钟断生，关火，然后放一晚上后面会介绍。
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