老姜和新姜功效区别
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糖醋姜放一些姜，加一层糖，一层层堆叠，八分满，倒醋(醋看个人口味选择，白醋或米醋都可以),放个三天基本就可以吃了。天热的话，冰箱冷藏可以放的比较久。小贴士嫩姜和老姜不管是外形、味道、用途还是功效都是不同的，大家一定要根据自己的需求进行选择。比如不想吃太辛辣的就选嫩姜，虚寒还有呢？
生姜价格上涨,业内人士分析:产量少、存量少“普通的生姜批发价一斤9元到10元，跟去年相比高太多了，去年这个时候大概4元、5元一斤”。业内人士分析，生姜价格持续高涨主要是因为去年生姜种植面积压缩、储存姜急剧下降，供应偏紧导致的。记者了解到，山东等产区刚刚收获的新姜已经少量零散进入市场，但是对老姜价格影响有好了吧！
姜母鸭By Harry94用料鸭肉半只老姜适量黄酒适量麻油适量老抽生抽冰糖适量做法步骤1、鸭半只(我手上只有半鸭哈)2、切块(稍微切大一点，因为要缩小的)3、先焯水(请忽略这锅底)——放点黄酒(去腥)——有血沫出来倒掉4、再重新烧放水烧——烧熟一点点———5、老姜6、切片———姜等会说。
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腌辣椒小院里的辣椒大丰收了，太多了吃不完那就腌两罐辣椒吧！By 哈啤酒吃蛤蜊用料酱油一瓶姜片若干大蒜两头花椒大料桂皮香叶适量高度白酒少许醋少许鲜辣椒若干花椒油个人喜好食用油适量做法步骤1、辣椒洗净、晾干2、花椒大料桂皮香叶，姜(老姜，爆锅用的)3、少许花生油加入姜是什么。
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