1、食材:鸡蛋3个、牛奶一盒、淡奶油250G、白砂糖50g、柠檬汁几滴、抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量、芒果果泥、草莓果酱适量。2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来,...
1、选取新鲜的草莓十颗,切成较小的块,放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果。2、在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合。3、将草莓和糖的混合物加入锅中,...
为了制作这款美味,你需要准备以下原料:一个鸡蛋,80克精制砂糖,1大匙玉米粉,1杯牛奶,3/4杯鲜奶油,少量香草精,150克新鲜草莓,适量发泡鲜奶油,6-8颗草莓用...
做法:榴莲泥备用,蛋黄糖搅拌,加牛奶、奶粉加热,冷却,奶油打发,混合后冷冻,每隔半小时搅拌一次,2小时后即可食用。七、甜酒巧克力冰淇淋 原料:香蕉1根,72%...
1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可...
可选配料:考虑加入一些碎坚果、饼干碎或蜂蜜等,为你的冰淇淋增加层次感和惊喜。工具准备:手动搅拌器或电动搅拌器,用于打发奶油。大碗和小碗,用于调配和混合材...
步骤一,分离蛋黄和蛋白。 接着,将白砂糖和奶油与蛋黄混合,搅拌均匀。 然后,将鲜牛奶煮沸后,取1/5量倒入糖、奶油和蛋黄混合液中,保持在70至75℃的微火下慢...
步骤如下:首先,将牛奶加热至微温(约40°C),这有助于后续的混合。接着,在大碗中将加热后的牛奶与重奶油、砂糖、香草精和少许盐混合,用搅拌器搅拌至糖完全溶...
要尝试制作美味的巧克力冰淇淋,DIY过程其实相当简单。首先,取4个蛋黄和4大勺糖,用顺时针方向搅拌大约5到10分钟,直至蛋黄变得乳白色。接着,将奶倒入锅中,加入...
4个 辅料 白糖 100克 盐 适量 步骤 1.需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖 2.把白糖和蛋黄放在一起...
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