1、材料:水70克,白糖100克,麦芽糖60克,黄油20克,蛋清40克,奶粉160克,花生仁320克 。2、花生米150度烤熟,晾凉后去皮。如果是炒香的,花生与锅是点接触,上...
( 1 )准备称重好所有材料;( 2 )花生米提前放烤箱,160度上下火8~10分钟;;( 3 )烤熟的花生米去皮后,装保鲜袋中,用擀面杖压碎;( 4 )黄油放不粘锅中小...
1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层,烘烤8分钟左右,烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。2、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅,用小火加热,使...
自制花生牛轧糖的做法 先用烤箱把花生烤熟,然后把花生衣搓掉再压碎(可以不用很碎,差不多就行了)。150度烤15分钟...
多味花生牛轧糖的做法 花生米洗干净 进烤箱烤熟(也可以用炒菜锅炒熟)200度5分钟 取出翻动 再170度5分钟左右 时间可以视自己的烤箱脾气更改 我这次用的是新花生...
花生牛轧糖的做法如下:用料:白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 1、我用的是生花生,所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后,用纸巾把...
1、熟花生仁用擀面杖擀碎。2、棉花糖放入微波炉,高火微波1分钟,切勿时间过长,以使棉花糖完全融化为宜,注意避免...
独家秘方:花生牛轧糖的做法 1、花生米放入烤箱100℃烤暖,并维持温度;注意温度不可过高以免烤焦变苦。2、黄油隔水...
牛轧糖制作教程
做法 原味烤花生仁搓去外层红皮待用。蛋清放入较大的容器中,用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡(即蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2—3cm的尖...
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