做法如下:1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清...
1,主辅料:洗净鱼头、豆腐、葱姜。2,豆腐切块、葱姜切丝。3,热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4,两面煎制定型后,放入葱姜丝。5,开大火,先后烹入醋、料酒。6,...
一般建议用鲜鲢鱼头。鱼头豆腐汤是一道常见的家常菜,其营养丰富、味道香美,深受人们的喜爱,主要是用鱼头和豆腐为主材料制作的美食,其中鱼头的选择是很多人的疑...
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胖头鱼可以炖豆腐。胖头鱼炖豆腐 胖头鱼我是第一次做、按我哥教的方法做的、完美、是家的味道啦、用料 胖头鱼 一...
1、胖头鱼去鳞、去内脏洗净剁成大段;2、葱切段、姜切片,豆腐切成块;3、将胖头鱼加入葱、姜,用适量盐、料酒腌制20分钟;4、锅内加油烧热,分次下入鱼块炸至表面...
鱼头炖豆腐 By 美食不可辜负哒 配料:鱼头 一个、葱 一颗、蒜 三四瓣、姜 一块、豆腐 一块、香菜 一颗、精盐 适量 烹饪步骤:步骤 1.锅中倒油烧热,放入鱼头两面煎...
1、食材:胖头鱼1条、豆腐500g、郫县豆瓣酱适量、黄豆酱适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、大料适量、花椒适量。2、将胖头鱼去鳞,去内脏洗净剁...
1. 将鳙鱼头洗净,分成两半备用。2. 嫩豆腐切成小块,放入清水中浸泡待用。3. 生姜去皮切片,香葱切段备用。4. 锅中倒入适量清油,加热后将鱼头放入,煎至两面微黄...
1、原料:胖头鱼一斤、大豆腐一块、葱段少许、姜片少许、蒜末少许、干辣椒少许、香菜末少许、料酒少许、生抽少许、糖少许、醋少许、盐少许。2、鱼洗净后切成几段,...
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