2.糖醋鲈鱼 材料:鲈鱼1条、姜粉、食盐、干淀粉、蒜末、冷冻彩蔬粒、葱丝、红椒丝、水淀粉、食用油、肉汤或水、番茄沙司、醋、糖、酱油、料酒等。做法:(1)鲈鱼料...
具体做法如下:酸菜切碎,将鲈鱼清洗干净之后,去头去骨,然后将鱼肉片成薄片,然后将鱼头鱼骨,加料酒,加盐腌制一会备用,鱼片放入汤盆,用清水抓洗两次,洗去血水,然后轻轻拧干水分,再加入...
③锡纸1张,垫以洋葱丝,浇上黄油,放入鲈鱼,浇上调好的芡汁,放上红椒圈与葱段,用锡纸包裹、放在烧热的铁板上,即可上席。 铁板鲈鱼 糖醋鲈鱼 材料:鲈鱼 调料...
鲈鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜15公克,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酒1大匙,胡椒粉1/8茶匙,香油1茶匙,水2大匙 做法 1.蒜头去膜、头尾洗净切片;姜去皮洗...
海鲈鱼高蛋白低脂肪、肉质细嫩、鲜香、一根独刺、无腥味,倍受人们的喜爱。很多人采用简单的的清蒸做法,其实味道也不错。食材 海鲈鱼 500克 香菇 150克 姜 1小块 ...
做法:1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净;2、在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),用盐、胡椒粉、绍...
鲶鱼没有刺。鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常...
鲈鱼一条;葱一条,切丝;姜、蒜各少许切末;生抽2汤匙;醋,番茄酱各3大匙;(可按个人口味略作调整)料酒1大匙;...
1. 鸡蛋、辣椒准备好;2. 鸡蛋打入碗中,注意看这句:加少许凉水在蛋液中,混合均匀,炒出的鸡蛋又嫩又松又显多;3. 辣椒洗净,斜切成粗丝,籽去不去可随意,个人...
做法;1,鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。2,鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3,锅里放油放入葱姜丝炒香,放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒大...
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