首先我们需要准备制作煎饼的面糊,面糊和清水的比例需要保持1:1.3,如果面糊添加过多,制作出来的煎饼就会特别的软...
1、葱切碎备用。2、盆中放入适量面粉。3、然后把鸡蛋打入面粉中,加入适量盐,胡椒粉,和水,搅拌成糊状。4、然后加...
做法:1.将油倒入平底锅展平,面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状,2.加小火煎熟圆饼,加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面,撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里,3.烤熟香...
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做法:(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成...
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这样的煎饼老人都爱吃
1. 准备韭菜消液60克和煎饼1张作为主料。2. 将韭菜切碎,放入盆中。3. 将甘蓝菜和油菜切成小块,加入韭菜盆中。4. 加入适量的胡萝卜碎,丰富蔬菜煎饼的口感。5. 将...
倒入清水搅成酸奶状面糊。3、放少量五香粉、盐,平底锅刷油。4、倒入一勺面糊摊平,面糊变色打上一颗鸡蛋,把鸡蛋摊平铺满整个面皮上。5、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉...
制作要领:1、搅面糊时可能有小面疙瘩,不要紧的,静置一会让它自己会吸收水分,再搅搅就很容易化开了。2、注意火不能太大,否则面糊还没流动均匀就凝固了,太小则...
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