虾怎么处理干净没有牙签
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去虾线,别再用牙签挑了!海鲜老板教我一招,一秒一个,干净完整随着天气逐渐变热，又到了吃虾的季节。无论是在家庭聚餐还是朋友小聚，这个时候，如果餐桌上有一盘新鲜美味的虾总能让人食欲大增。但是在烹饪虾之前，将虾处理干净的时候，需要去除虾线，这是一件特别麻烦的事情。很多人可能会使用牙签，但是这样做不仅费时费力，而且有时还会弄破还有呢？
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蒜蓉粉丝虾先把虾清理干净，把头部尖的剪掉，再拿牙签把虾线去除，去掉虾壳(尾部留一点),开背尾部留壳不要划开，把虾尾从中间划开部位翻过来3、粉丝提前用温水泡半小时至一小时，把泡软的粉丝铺在盘底，再摆上处理好的虾，倒上蒜蓉，开大火蒸3-4分钟(时间不宜过长，虾肉容易老),蒸好撒上葱花，淋上还有呢？
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白灼基围虾作者：耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提下，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料：基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净,剪去虾腿。用牙签挑去虾线，处理好还有呢？
鲜虾快手汤的美味与健康虾10-15只，冬瓜半圈(两人份，一人喝可以材料全部减半)。这些食材在市场上都很容易买到，价格也不贵。蟹味菇焯水洗净备用。这一步的目的是去除蟹味菇上的杂质和腥味。虾处理虾线，清洗干净，冬瓜去皮切片备用。虾线是虾背部的黑线，需要用牙签或者刀背轻轻挑出。冬瓜去皮后口感更后面会介绍。
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虾仁锅贴虾解冻放点面粉搓洗干净，虾去掉头，用牙签挑掉背部虾线，剥去虾皮，轻松调掉腹部虾线。3、虾放碗里加食盐、料酒、姜片和白胡椒粉腌制10分钟。4、猪肉沫加盐、生姜粉、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、葱花、香油和太太乐鸡精戴一次性手套抓拌均匀，腌制10分钟。5、胡萝卜好了吧！
烤虾和土豆块空气炸锅烤虾和土豆块，好吃着停不下来。By 瑞雪兆丰年？用料虾360克土豆2个大葱1/2根独头蒜1头生姜丝30克白胡椒粉3克白酒1勺料酒1勺食盐适量食用油1勺做法步骤1、虾放一把面粉搓洗干净，清水洗一遍剪掉虾头和虾须。2、用牙签去掉虾线，多清洗几遍沥干水分待用。3、腌说完了。
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